准备好材料
牛奶+白砂糖搅拌融化。
加入鸡蛋,继续搅拌。
下淡奶油,搅拌均匀。
过滤下蛋液,口感会好点。这步不过滤也可以,相差没多少。
拿出蛋挞皮,放烤盘上,摆好。
倒入蛋挞液,9成满就可以,这个量可以弄17个,不过也得看蛋挞皮大小。自己增减!
放入烤箱,上下200度,烤25分钟,我没有预热。烤出来刚刚好,不知道自家烤箱温度的,可以先烤20分钟,再慢慢加!
出炉!完美!