土豆🥔削皮，放锅里蒸熟或者煮熟，我是煮熟的。煮熟后捞起来，用压蓉棒压碎，越碎越好啦
放入面粉，面粉不要一次性加完，因为土豆🥔大小不一样，含的水分不一样，所以面粉也有出入
用筷子搅拌均匀
揉成面团
准备芝士碎
面团有点粘，弄一些浮面就行，揪一块下来
擀面杖擀成小圆饼
放手心里，加入适量芝士碎
封口，能捏拢就行，不在乎形状，轻轻按压一下
锅里放油，饼放入锅里
过一会儿，翻一下，小火哈
很漂亮吧
盖盖子，小火煎
出锅洛
漂亮吧
👀看～拉丝呀！特别好吃，什么都不加，也很美味呢！你也试试吧