面煮熟，过冷水，放一边
所有材料切丁、擦丝
锅油烧热，放葱蒜辣椒爆香
先放肉炒略熟，再放其他食材翻炒均匀，把黄豆酱，甜面酱，生抽和一点点盐放了翻炒。
加水，不用没过食材，煮开，加淀粉水勾芡即可。
盛出来，放黄瓜丝。大碗给饭量大的死鬼。
添加的菜很随意，但是我觉得肉和豆干是精华！添加的菜可以是土豆丁，豆子，玉米粒，胡萝卜丁等等等。