美味酱鸭舌

主锅放650g水没过鸭舌，10分钟/varoma/反转小勺焯水，完成后洗净沥干备用。

油葱姜放入主锅，2分钟/varoma/反转小勺爆香。 加入调料和120g水，20分钟/varoma/反转小勺，如果喜欢辣味的，这一步可以放干辣椒。 喜欢有汤汁的，盖着量杯盖烧，最后五分钟看情况开小盖子，喜欢酱汁收干的，全程不放量杯盖。

结束后，5秒/反转速度2，裹上汤汁。 建议煮的过程中隔几分钟操作一次，上色会更均匀。

出锅，冷吃、热吃味道都超级赞。