准备好吐完沙的花蛤，生姜，葱，辣椒，葱切成你喜欢的样子
关键一步，把锅烧热，不用倒油，直接倒沥干水的花蛤，用铲子翻炒
炒到花蛤开口就可倒出
热锅倒油，放姜，辣椒和大蒜，炒出香味倒入花蛤
翻炒倒入黄酒，生抽，进行调味，差不多熟的时候倒点蚝油（也可不加）
美味出锅，慢慢享用吧🥳🥳🥳