山寨五彩糯米饭

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作者: GLKH
山寨、山寨没办法集到所有色彩必须的天然植物染料。有要用到一滴人工色素。口感上和白色糯米饭没有什么不同,但是看着彩色的饭心情有变愉快😅🤪……

用料

山寨五彩糯米饭的做法步骤

步骤 1

紫色植物。洗干净、切碎、放入小锅煮水会变成紫色水。水可以是植物的两倍或者更少水,水开放凉。

步骤 2

天然的紫色水会成为墨绿色、红色的底色。因为用紫色为底水根本不需要➕太多人工色素。一滴就够。

步骤 3

用到的颜色合照。

步骤 4

黄色糯米:用天然姜黄粉泡。绿色糯米:用斑斓汁泡。紫色用天然紫色水。红色:紫色水加一滴成为红色。墨绿色(黑色?):用天然紫色水加一滴黑色(或者黑色可可粉)!

步骤 5

泡了至少8/10小时,放些盐、油拌匀。上锅蒸30分钟。

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步骤 6
步骤 6

出锅的样子,颜色好像变淡一点呢 🙃

步骤 7

摆盘

步骤 8

混色糯米饭,

步骤 9

配腊肠

菜谱创建时间:2020-05-10 13:16:19
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