准备食材。
生菜处理焯水10秒，捞出放盘子里。
大蒜切末，炒香。
等大部分大蒜变金黄了，加入少量水。
加入生抽，盐，糖，胡椒，蚝油，搅拌均匀。
淋在生菜上，完成！
1.生菜焯水时加一勺多盐能让生菜颜色更绿。 2.炒大蒜末的时候等大部分大蒜金黄以后迅速加入水停止大蒜的加热，不然加热过头的大蒜会很苦。