所有材料倒入盆内,搅拌均匀后~将水缓慢倒入~每个品牌的面粉吸水量不同,务必不要一次性全部倒进去,用刮刀搅拌成一个光滑的面团
面团盖保鲜膜发酵至两倍大后将面团排气~揉圆松弛~整形并二次发酵
烤箱预热后将整形好的面包放入烤箱180度20分钟,香喷喷,热呼呼
没有烤箱又想尝试这款欧包的小伙伴~就冷水上锅上汽后大火15分钟关火五分钟后再开锅盖即可