鳗鳞鱼清洗干净，剔骨，选用肉质偏厚的中段，切适当的长度
海鲜酱用的李锦记，味道偏甜，来两勺
蚝油也是李锦记的，来3勺😊
味达美酱油2勺
来一点黑胡椒碎
再加一点李锦记的红烧汁，上上色，清酒可以用白酒代替，清酒用1勺，白酒用半勺就行
腌制一晚，让鱼肉充分入味
锡纸上刷油，放上鱼肉段，烤箱180℃预热15分钟，入烤箱喽，烤制10分钟左右刷一层蜂蜜水，20分钟后翻面继续刷一层蜂蜜水，30分钟基本就全熟了
秘制烤鳗鱼出锅喽😋
配上一碗白米饭，就是美味的鳗鱼饭啦😋😋
撒一些芝麻会更好看哦😋 也可以用空气炸锅来做