鱼切块,调料全部放入,全身按摩
油五成热,入锅
翻面,两面金黄后再煎一会儿 📍因为鱼我没有做任何包浆处理,鱼皮会被煎垮掉,如果你愿意,可以在下锅前包一层面粉、生粉、或者面包糠之类
起锅装盘后,撒上烧烤的那种辣椒粉提味
再烧一点热油淋上去,香气四溢
上桌😘