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奶香芒果冰棍,无冰渣的做法

奶香芒果冰棍,无冰渣

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小小洋洋妈妈
香甜浓郁的水果冰棍,天气太热,冰箱可以多一些冰棍哦😄

用料

奶香芒果冰棍,无冰渣的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备1: 芒果肉100克切成块,牛奶250克(1盒)。 膜具我买硅胶材质的(约50克一个膜)我买了一套里面有3个规格的,9个小膜,合计装的液体量约500克。硅胶膜具很好用,其它材质的也可以,但是硅胶的比较好脱膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备2: 15克糯米粉和150克清水,其中清水分成两份:100克和50克。 100克水里加100克白糖(甜度看个人爱好衡量)50克水是拿来融化糯米粉用的。 这里的100克水也可以换成牛奶,因为我不想另外拆一盒牛奶😄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始做咯,首先把芒果和牛奶用料理机打成糊,放旁边待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克水里面加入糯米粉搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是100克清水和白糖,放锅里煮开,水开了之后调整为中小火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米水缓慢倒入,边倒边搅拌,看见起泡就好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置冷却,这个糊有点像浆糊一样的稠稠半透明状。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果糊和糯米糊混合搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆好膜具

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进糊糊,这个量合计500克,刚好9个。不要装太满膜,会有点膨胀溢出来。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好膜具盖子放冰箱冷冻一晚上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出膜,是不是很可爱😄

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以直接放入芒果粒的

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可爱,这个膜具我喜欢,儿子也喜欢😄

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以买点袋子包装好慢慢吃😄

菜谱创建时间:2020-05-10 16:49:20
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