除了黄油和50克白芝麻以外，所有的材料混合在一起放入厨师机揉搓40分钟但表面变得光滑，以后就可以加上融化的黄油继续进行揉搓。盖上保鲜膜烤箱发酵模式一个半小时发酵至两倍大小用手指戳一下，如果不回缩的话就证明发酵好了。
发酵好以后的面团均匀的分成六个形状，大小相同的几子 松弛排气15分钟。
取六个大小均匀的面团和六个大小均匀的红豆沙将它揉成圆形。
将圆形的面团，滚成椭圆形在用小刀把它划开变成这样一撮一撮的。
在把红豆面包的角缩起来 进入烤箱继续发酵30分钟
把红豆面包，从烤箱里面拿出来涂上鸡蛋液撒上芝麻
烤箱190度预热烤20分钟就可以了。
烤好的红豆，面包非常好吃。