酵母 面粉的1% g，入微烫水里喂点糖
擀的时候空出上下不擀
差不多了时上下部分生拉硬拽，变成四方形（注意宽度）。上面拉宽一点，下面小一点也无所谓。（这个不是很标准，下面铺满肉的好一些）
铺肉先一字形均匀涂抹在中间，然后再上下铺匀
铺匀，上左右留一点点边，下铺满
从下往上卷
上边造成的缝抹一点水封口，让缝坐在下面，两边捏起来微微向上。快速转移到锅里（提前抹好油的！）
蜂窝发酵、揉、醒、擀得别太薄 肉馅加水至顺滑，这样肉馅不干