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清蒸肉蟹
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作者：
悦绣嫁衣
用料
清蒸肉蟹的做法步骤
步骤 1
买了只大家伙，回来洗干净，把钳子拍几下
步骤 2
刷干净后，晾干水，把肚子反过来，放上几片姜
步骤 3
装一锅水，加点料酒，冷水隔水蒸，大火蒸20分钟（看蟹的大小算时间），关火焖至没有水蒸气。
步骤 4
做个蘸汁，热锅下油转中小火爆香姜蓉给一点点糖
步骤 5
不煮，直接热油淋上也是可以的
步骤 6
吃蟹的绝配
步骤 7
超美味的一餐
清蒸肉蟹的小贴士
这个属于海蟹，自带咸味，用醋糖中和超好吃
菜谱创建时间：2020-05-10 21:00:01
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