1:冷水锅加入姜片、料酒、鸡翅下锅煮开,捞出来洗干净沥干水份。
2:姜切片,几颗八角洗干净备用。
3:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒调匀成汁儿。
4:锅中放入少许油,油热下姜片、八角炒香,加入鸡翅煎至两面金黄倒入一小瓶可乐、调好的汁儿大火烧开转小火煮20分钟。
5:20分钟后转大火收汁,盛盘撒上一点白芝麻即🉑️,