蓝莓打碎
加入酸奶和玉米油搅拌一下
加入过筛得低粉，z字形搅拌到看不到干粉就行，状态看起来不好别慌.. 加蛋黄进去继续z字搅拌.. 现在是不是好多了...😅忘记拍照了 可能我也有点慌.... 哈哈哈 （预热烤箱130度）
把蛋黄糊过筛.. 就是上面的状态了.. 我个人觉得这步不能省.. 可以滤掉很多蓝莓的渣渣...
分三次加入糖打到硬性发泡.
先加1/3蛋白到蛋黄糊翻拌均匀，再加1/3蛋白翻拌，最后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里翻拌均匀.
入烤箱中下层130度 55分钟
出炉从高处摔一下再倒扣放凉。
完全冷却后脱模.. 开吃
烤箱温度，130度是实际温度不是仪表温度。如果没有温度计.烤箱脾气需要自己摸索...