制作前先把烤箱预热180度 鸡蛋里面加糖，打发至糖融化，加入蜂蜜，继续打发（打发至提起打蛋器，面糊低落不消失。
分2—3次加入粘米粉。翻拌均匀
另外找一个盆，倒入牛奶，融化的黄油，米酒，香草精。用手动打蛋抽搅拌均
然后与第二步打发好的全蛋糊混合，翻拌的方式。最后成为丝带状。最后用刮板从从左至右刮平表面 放入预热好的烤箱中 先180度烘烤15分钟 再转150度烘烤35分钟左右（温度时间视自己烤箱为准）
完成
像不像超市卖的
配料表中的味醂，是一种日式甜酒（含糖量高达50%，现在多用于烹饪），在进口超市一般可以买到，如果没有的话可以用（米酒➕少许糖）代替。