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上海大馄饨包法
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作者:
相遇太早_xijy31
心心念念是小时候跟着奶奶包馄饨的感觉,小时候周末包馄饨是那种过节的感觉,至今回味无穷。 馄饨包法很多种,我包的是其中一种,自以为饱满玲珑,甚是好看。
用料
馄饨皮
任意张
荠菜肉馅儿
若干
上海大馄饨包法的做法步骤
步骤 1
荠菜、青菜、肉馅儿制作成馄饨馅儿(馅儿制作见另贴)
步骤 2
具体包法手势见视频
步骤 3
可以用猪骨汤做底,也可以清水➕盐➕味精,放上几缕蛋丝,一勺猪油,撒上一把香菜或者青葱,自是最贴心最朴实的美味。
菜谱创建时间:2020-05-11 08:35:28
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