芋艿炒豆腐皮

芋艿煮熟切块。

豆腐皮用冷水浸泡。

热锅热油放入芋艿炒片刻。

加入豆腐皮继续翻炒。 如果是生芋艿，在这一步就要加水煮开。

加入盐，喜欢色红的可以加入酱油，按喜好吧。