鸡腿洗净开水煮5分钟，放料酒，姜片，葱白，煮熟，鸡汤盛出备用，鸡腿捞出过凉水
鸡腿去骨切片装盘
姜，蒜，葱，小米辣，酱油，蚝油，醋，盐，白糖，辣椒油，胡椒粉，花椒粉
加入鸡汤调匀
将调料淋在鸡肉上
喜欢吃辣，再加一些辣椒油，美味的口水鸡就做好了🥰如果有熟花生碎和白芝麻洒在上面就更完美啦！
鸡肉要泡到调料鸡汤里才会入味，所以这道菜可以提前做，泡的时间稍微久一点更好吃😋