准备好材料。 先处理猪肉馅:猪上肉剁碎+葱头剁碎+姜汁+生抽+蚝油+盐+料酒+花生油=按自家的口味调味哈。一拌就很香了。
鲜虾买回来先急冻一会再解冻拔壳,这样比较好处理哦。 虾仁大可以改刀切一下哈😄 虾仁喜欢放少许生粉洗一洗,再放适量盐和香油拌一拌 (个人觉得这样处理虾仁比较香)
把猪肉+鲜虾混合拌好,开始包啰,喜欢什么款式就怎样包哈😄
喜欢这样:差不多每一个都有虾仁,皮薄馅大!