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停不了口的紫苏焖鸭肉
4981人浏览 229人收藏 3人做过
作者：
Tide-abby
用料
停不了口的紫苏焖鸭肉的做法步骤
步骤 1
先下少量的油爆香姜片
步骤 2
然后把处理好的鸭肉下锅炒5分钟，炒到表皮微黄，可以增加焦香味
步骤 3
下没过鸭肉的水量，然后把紫苏叶下去翻炒
步骤 4
把白糖，老抽，生抽等调味料下去，盖上锅盖焖10分钟收汁（因为老抽、生抽都有味道所以不需要下盐）
步骤 5
最后出锅前1分钟把葱段下去翻炒就可以咯
停不了口的紫苏焖鸭肉的小贴士
1.鸭肉本身有油脂，所以煮的时候不需要下太多油，把鸭油焖出来是非常甘香的哦。 2.尽量不要买太老的鸭肉，不然会太老嚼不动。 3.唯一不好的就是太下饭，不小心长胖了可不要找我哦
菜谱创建时间：2020-05-11 22:45:30
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