毛豆加一勺盐少许水搓洗干净，去掉头尾方便入味！
锅内烧水，放葱姜大料花椒！水开下毛豆放入一勺盐！中火煮5到8分钟（根据自己的口感调整时间）！
捞出过凉水，控水备用！
毛豆放入碗内，放上蒜末，干辣椒，小米椒，香油，酱油，醋，白糖，麻油！
锅中烧少许食用油，油热入碗中蒜末呛香即可！放入冰箱冷藏入味口感更好！