1.先把1000g面粉柔成光滑的面团；
2.把韭菜和油条(自己炸的)切碎；
3.调馅:加入盐、油、香油调均匀；
4.把鸡蛋打入碗中，蛋液搅拌均匀；
5.面团柔好，擀成圆片，放入适量调好馅，再倒入蛋液；
6.用另一个圆片盖好，压边；
7.放入电饼铛加入适量油烙熟；
8.烙熟切块。