一头蒜打成蒜蓉
将韩式辣酱、料酒、酱油、糖、辣椒粉（可以再放半勺耗油），有甜椒粉的可以放一些甜椒粉颜色会更明亮，按照1：1：1的方式与蒜蓉嚯嚯匀，图中为一勺的用量，大家可以根据食材数量自行调配用量，重点酱汁一定别调少了。（我用的盛汤的大勺每样3勺）
酱汁调好就是这样，一大碗。再放点姜末。酱汁多一点剩下还可以做个炒年糕，不需要放盐
鸡腿肉去皮去骨，切成合适的大小
切
包菜我先放了半颗，后来煮的时候发现都煮没了，又放了半颗，包菜真的很好吃，随便放
再切一些蒜瓣蒜（蒜很提味）准备一些葱段
找个大盆，把鸡肉，菜，葱段，酱汁抓匀，多抓一会，放黑胡椒粉
再加香油，香油很提味，我放了两圈。酱汁看起来很多很咸就对了，味道就会正好了，不需要额外加盐。如果抓完觉得酱汁用的正好那么可能味道会淡，这个时候你可以再调一点酱汁放进去
放芝麻（不放也行哈哈出锅再放）
平底锅少许油，放入食材，包菜炒出水，再加小半碗水，鸡肉煮熟后加入年糕（也可以再这个时候加一些自己喜欢的食材，鱼饼丸子之类的）。另起一个小锅煮乌冬面
喜欢吃土豆面一些的就小火闷煮15分钟，再大火收汤汁年糕煮好后放入提前煮好的乌冬面，裹满酱汁，关火。
趁热来个芝士片，撒点白芝麻，完成！香香～