豆腐捣碎，用手即可。香菇包菜切碎，速冻蔬菜粒解冻。
混合所有食材，加入3g盐（盐只进行简单提味用 成品不会有太多咸味），加入黑胡椒碎（不喜欢黑胡椒的味道可以不加）
取馅料团成小球，拍扁在烤盘里，180℃，30分钟即可。一次吃不完可以冷冻。如果用平底锅煎的话最好在馅料里加入一些面粉，否则很容易碎。
要吃的时候无需解冻，上锅蒸五分钟、平底锅煎或者烤箱烤几分钟即可食用。