👶🏻Baby最爱健康蛋黄溶豆

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用料

👶🏻Baby最爱健康蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料,四个鸡蛋,20g奶粉,一个柠檬,两个无水无油的碗或者盆

步骤 2

把蛋黄和蛋清分离好,蛋黄单独装

步骤 3

加入10g白砂糖

步骤 4

切一点加入5-6滴柠檬汁

步骤 5

开始用打蛋器开始搅拌

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步骤 6
步骤 6

这是大概3分钟的状态

步骤 7

这个是大概5分钟的状态,还是比较稀

步骤 8

搅拌至提起打蛋器,滴下的纹络不容易消失就可以了,我是最低档打发了大概7-8分钟的样子

步骤 9

放入20g奶粉翻拌好,我搅拌好才想起来,不要画圈圈搅拌,容易消泡,要翻拌哦

步骤 10

装进裱花袋里

步骤 11

剪一个小口 就可以挤了 我挤好忘记拍了,我挤的太近了,缝隙可以大一点

步骤 12

100度烤箱预热五分钟,中下层烤30分钟就🉑

步骤 13

最后掰开的成品

👶🏻Baby最爱健康蛋黄溶豆的小贴士

如果宝宝奶粉有点腥的话,柠檬汁可以稍微多一点。

菜谱创建时间:2020-05-12 20:17:34
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