Cocoa Milk Bread 可可巧克力牛奶面包

蛋黄放入牛奶中搅匀，干粉除盐外全部用蛋抽混合均匀。 加入液体，简单混合均匀后盖上湿布静置20分钟水合。

静置结束后加入6g盐，上mixer揉面，一档4分钟后慢慢加入室温黄油碎，二档再揉7-8分钟。

容器盖湿布，烤箱中放一盘热水发酵60-90分钟。

发到两倍大后取出排气分成8份，静置20分钟

压平排气擀成牛舌状，卷起，盖保鲜膜，放入湿润烤箱二发。