酱香茄子

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作者： 硕_mgdt
爱吃茄子的朋友可以试试，5分钟吃完全部的，就是那么好吃…

用料

长茄子
3根
青椒
1个
豆瓣酱（海天）
1.5勺
甜面酱（六必居）
1勺
蒜
2瓣
葱
少量

酱香茄子的做法步骤

步骤 1

葱蒜切沫备用

步骤 2

豆瓣酱甜面酱混合搅拌均匀，水淀粉备用

步骤 3

热锅烧油（倒入比平时炒菜2倍的油，茄子吸油很厉害），放入葱末炒香

步骤 4

倒入茄条不断翻炒

步骤 5

炒至茄条变软为止

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入备好的豆瓣酱和甜面酱

步骤 7

翻炒均匀，倒入青椒

步骤 8

快出锅是放入蒜末，水淀粉勾芡

步骤 9

翻炒几下就可以出锅了

酱香茄子的小贴士

超级好次的酱香茄子快来尝尝

菜谱创建时间：2020-05-13 15:19:10
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