1.土豆切条或者切块，蒸熟，去皮
1.葱姜洗干净，切成末，（如果懒得做，直接用味美好的类似葱姜粉也可以）
锅中不用放油先，放入孜然爆香，再将土豆放入炒干
放入盐，白胡椒和辣椒粉（不喜欢辣的可以不放）直至香味出来后放少许油，最后放入酱油，姜末即可