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银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米
1119人浏览 30人收藏 1人做过
作者：
B妈小厨
用料
银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米的做法步骤
步骤 1
三个人的量：红枣7-10颗、莲子15颗、小朵银耳20朵、桃胶15颗、皂角米20颗，其实没有那么标准，差不多就行
步骤 2
加个香梨，不加也没事
步骤 3
红枣莲子洗干净，桃胶和皂角米事先浸泡10个小时以上，我一般是晩饭后浸泡，早上起来炖
步骤 4
银耳浸半小时左右，一小撮泡发这么多了，剪去银耳的蒂头，剪碎成小块，洗干净
步骤 5
电饭煲中放入洗干净的银耳，加入纯净水
步骤 6
我是杂粮粥功能，预约时间早上5点煮好
步骤 7
早上5点15分起床后加入土冰糖和莲子继续按杂粮粥功能2小时
步骤 8
过1个半小时后加入桃胶、皂角米、红枣，这是浸泡前的桃胶和皂角米
步骤 9
浸泡一晩后的皂角米和桃胶已经很好了
步骤 10
洗干净桃胶、皂角米、红枣放入银耳中继续炖半小时
步骤 11
香梨刨皮切成小粒，中间部分梨心不要剩下一丢丢吃掉
步骤 12
香梨加入炖煮后的银耳中，也可以不放
步骤 13
又香又糯的银耳红枣莲子桃胶皂角米炖好了
步骤 14
可以吃的时候上面放点鲜奶，味道意想之外的好吃，这是有一次偶然中吃过一回
步骤 15
好漂亮的颜色，晶莹剔透
银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米的小贴士
三个人的量：红枣7-10颗、莲子15颗、小朵银耳20朵、桃胶15颗、皂角米20颗，看第一张图片上很清楚了，桃胶如皂角米提前浸泡，如果象我一样晩上浸泡，早上起来刚好洗干净和已经预约炖煮好3个半小时的银耳，继续炖半小时。别看时烦，其实很简单，放牛奶和梨、木瓜也好吃，可以根据个人喜好
菜谱创建时间：2020-05-13 21:49:37
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