我用的是自己家里种的小土豆🥔，先用高压锅煮熟
首先趁热剥去皮
去皮后压扁
放淀粉、盐、鸡精
这样子搅拌均匀，或者套上一次性手套揉几下
超锅放油，开始的时候可以多多翻炒，这样子定型了就不要翻面，小火慢熬
哈哈，教你们一个小方法，翻面的时候可以用盘子🥏，这样翻面不会变型😄
出锅了，简单好做，又好吃，你学会了吗😃