以上水果虽然属于可以吃的范围,但吃多了也不行呀,而且这些水果又贵又容易坏,肿么办?简单。🍀 莓果类水果以其优越的抗氧化性而闻名,它可以防止自由基损伤并帮助抵抗炎症。 有研究表明,莓果类水果可以对视力有好处,对皮肤也有很多好处。 特别是树莓,多酚含量很高,可以帮助降低血压和防止血小板在动脉中积聚。 草莓,100g草莓中含有碳水化合物6g,热量32卡,并且是低gi水果。🍀
这里用蓝莓举例,买来新鲜的,清洗干净,控水,吃几颗😊 蓝莓,是我个人比较喜欢的莓类,虽然碳水不是特别低,但是果糖不高,最主要的是,它真的很健康,一般也不会吃多,因为超市总是很小一盒,但碰到了新鲜的大盒装也别错过。🍀
其实直接买冰鲜的也可以,这里是Costco冰鲜的。但是很多小伙伴买不到冰鲜的,那就自制。另外,更准确的说法是:把一份分成好多顿的,这样就不担心吃太多或者不及时吃完造成浪费也不新鲜啦🍓
看一下营养表,碳水真不低,10%。还是那句话,开始习惯份量小一点的饮食方式,什么吃多了都不好。🍀
将洗干净控好水份的各种莓子,用小袋子分装,放置冷冻室。🍀
吃的时候,取出适量的常温下1-2分钟就可以吃了,很新鲜而且冰冰的夏天也可以当冰激淋吃。也可以拿来打小份量大能量版本的smothies(这里推荐 soy cream,heavy cream),也适合做各种装饰配料。☺️