除小苏打以外所有材料混合
揉成软面团，发酵一小时
发酵好的面团松软，用手戳有沙沙的声音，加一克小苏打揉均匀，取一个小面团
用手拍成小饼，大小根据自己喜欢就好！
我这是32厘米的炒锅，炖的鸡肉土豆块，鸡肉炖半小时后放的饼子，锅要热才能贴住饼子！
汤汁收差不多了，饼子背面有稍微嘎巴，撒葱花！
做的时候小心烫手！
喜欢玉米面小饼子
炖菜可以炖茄子，鱼，骨头，芸豆排骨……反正都好吃！