用APP打开 
扭一扭 布雷结饼干
743人浏览 52人收藏 1人做过
作者：
Prague潇洒
用料
扭一扭 布雷结饼干的做法步骤
步骤 1
除油类其他材料大致混合（偷懒只用了一个盆，也可以分干湿两个盆
步骤 2
黄油与椰子油用微波炉叮一下至融化为液体，加入盆中
步骤 3
揉成团，不用揉到光滑什么的，成团就行
步骤 4
醒面20分钟（可省略，直接造型
步骤 5
将面团擀成20*10cm左右的片，厚度大概8mm这样，不要擀太薄，后续不好搓 切成宽度1cm的长条（可以理解为短粗胖胖的条。我这个切的稍微宽了点，切了16条。
步骤 6
取一根搓长，其余的盖好保鲜膜防止干裂。
步骤 7
扭一扭，如图。 两头处轻轻按压即可；同时预热烤箱180度
步骤 8
全部做好
步骤 9
180度烤18-20分钟左右
扭一扭 布雷结饼干的小贴士
1、一开始造型可能没那么好看，多做几个就有经验了。 2、饼干是咸香口味，好看但也很好吃。 3、盐量不建议增减。 4、若没有废弃酵种，用15g水+15g低粉/全麦粉代替即可。
菜谱创建时间：2020-05-14 11:39:48
评分 7.6 946 人做过
评分 8.5 1831 人做过
评分 7.7 51 人做过
评分 7.8 119 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1768 人做过
评分 7.7 445 人做过
评分 7.8 788 人做过
评分 7.9 432 人做过
8 人做过
评分 8.5 744 人做过
评分 8.4 1355 人做过
评分 8.2 2830 人做过