鸡胸肉清洗干净备用
从中间片开，不然太厚了，然后用擀面杖或者刀背给肉肉做个全身按摩～～
然后用姜丝，葱丝，料酒，耗油，生抽，少许盐腌制十分钟左右
平底锅少许油，油热中小火煎治，两面金黄，撒上黑胡椒就出锅了～～
吃腻了面包糠的鸡排的做法，可以试试这个哦～～