零失败蒜香汁炸豆腐

准备耗油 海鲜酱 各一勺 大蒜 小米椒切末备用 喜欢辣的可以加多点 豆腐切小块 备用

锅里加油烧至八成热 豆腐一块块放进油锅中 小心翻动 炸至表面金黄 捞出控油 (想要更酥脆 再复炸一次 ）脆到掉渣

锅内剩少许热油 放蒜末 小米椒 翻炒一下加入耗油 海鲜酱 最后加少许白砂糖 适量水 （如果想要酱汁多点就酱料和水适当添加 ）翻炒 糖融化后 盛出淋入豆腐中

家庭版的炸豆腐 方便快捷 外酥里嫩