蛋黄打入盆中，加入沙糖，打发至体积澎涨，颜色发白！
加入少许油，边倒油边搅拌打至油和蛋黄充分融合。继续分多次把剩下的油按上述方法加入，直到打所有油加完。要有耐心哦！慢慢的蛋黄会变浓稠！
止处忘了发图，打至浓绸后加入一小勺醋或柠檬汁！止时可以试下酸甜度是否适合自己！可以根据自己喜好适量添加
加入淡奶油和练奶搅拌均匀就可以了
完美
完成
1.我是用电动打蛋器搅拌的，所以整个过程也是挺快的！。 2.用白醋和柠檬汁都可以！柠檬汁就有淡淡的柠檬🍋香。 记录这个配方主要是方便往后忘记了能查看一下！厨友们要是有那里看不懂也可以留言！