油焖茄子
24.1万人浏览
1.3万人收藏
54人做过
作者：
zongyiming
茄子洗浄切滚刀块，下油锅炸一会，让它充分吸收油脂，这样不容易变色，蒜泥辣椒爆香，加调味料煮2分钟，味道不输饭店🥰
用料
茄子
2个
蒜
3瓣
小米辣
4个
小葱
1根
油
适量
盐
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
糖
1勺
油焖茄子的做法步骤
步骤 1
茄子先过油
步骤 2
捞出茄子，留底油下蒜泥辣椒爆香。
步骤 3
放入生抽，料酒，盐、糖煮2分钟。
步骤 4
撒上葱花。
步骤 5
油焖茄子出锅啦。
展开全部
步骤 6
步骤 6
赶快尝一口🥰
菜谱创建时间：2020-05-14 16:37:55
打开App收藏
蚂蚁上树——肉沫粉条
评分 7.9
192 人做过
姜汁可乐
评分 7.3
155 人做过
简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉
评分 7.8
1359 人做过
家常菜大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
雪菜炖豆腐
评分 8.9
14 人做过
沙茶腐竹牛肉煲
评分 7.0
16 人做过
酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
891 人做过
作者的其他菜谱
香卤鸡爪
黄刺鱼豆腐汤
爆炒土豆片
不吃不知道，一吃吓一跳的蒜香素炒豆角
评分 7.0
423 人做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 8.1
333 人做过
猪蹄冻
评分 8.6
59 人做过
豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！
评分 8.5
716 人做过
补钙神器——豆角炒肉！超下饭
评分 7.4
251 人做过
风味茄子
评分 7.6
408 人做过
炒肝
评分 8.6
143 人做过
超简单的麻婆豆腐
评分 7.3
126 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.7
1819 人做过