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开胃凉拌鸡块的做法

开胃凉拌鸡块

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作者: 一颗糖哟
一颗糖哟
老家养殖了很多土鸡,通常都是炖鸡汤,烧鸡,第一次尝试做凉拌鸡块,没想到这么成功,端上桌就一扫而光啦……(把步骤分享给大家)

用料

开胃凉拌鸡块的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡凉水下锅,加入葱,花椒,盐,料酒大火煮沸转中火煮30分钟,煮熟即可(自己养殖土鸡不用过水哦)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备调料,芹菜用来打底,小葱,姜,蒜切沫备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芹菜铺在盘底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟后的鸡捞出立马放入凉白开里,皮朝下,让鸡肉迅速收紧,吃着更q弹,冷却后切成鸡块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备调料(姜蒜沫,鸡汤,味精,生抽,香醋,盐,花椒油)淋在鸡肉上面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,再放上辣椒油(我用的老干妈辣椒油)加点香油,撒上葱花就完成了~

菜谱创建时间:2020-05-14 17:44:08
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