素炒芹菜
105万人浏览 4.9万人收藏 622人做过
作者：
南柯一梦zzz
用料
素炒芹菜的做法步骤
步骤 1
芹菜洗净摘下叶子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰断
步骤 2
冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟，再讲芹菜盛出过几遍冷水，保持芹菜的脆爽
步骤 3
起锅爆香辣椒和蒜，先放辣椒，等辣椒出辣味后再放蒜，蒜容易炒煎，所以放入蒜后立刻放芹菜（我为了拍照已经炒过了π_π）油要放的多一些…比平时炒菜多一丢丢
步骤 4
放入芹菜继续翻炒，放适量的盐和半勺糖一勺耗油调味，芹菜焯水的时候已经熟了所以这里翻炒几下就可以出锅了
步骤 5
装盘
菜谱创建时间：2020-05-15 10:49:51
评分 7.4 189 人做过
评分 8.4 81 人做过
评分 8.6 372 人做过
评分 7.8 14 人做过
评分 7.9 41 人做过
评分 7.6 263 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 263 人做过
评分 7.8 65 人做过
评分 7.6 23 人做过
评分 8.0 481 人做过
评分 7.8 55 人做过
评分 7.8 28 人做过
评分 7.6 112 人做过
评分 7.3 1373 人做过
评分 7.3 23 人做过