苦瓜酿肉

474人浏览 17人收藏 0人做过
作者: 瑜瑜06
苦瓜,怕苦,可夏天吃了解暑,看了菜谱自己也跟着做。

用料

苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

把苦瓜里面苦的籽淘掉,然后肉剁碎,放料酒蚝油盐,腌制一下,再像这样塞进去,大小看个人,我喜欢大的。主要是懒……

步骤 2

然后平底锅放油,双面煎金黄,差点把苦瓜煎焦了,记得翻身哈!

步骤 3

然后装盘,放枸杞,也可以不放,就为了好看点点……

步骤 4

锅里放水,蒸8分钟,后蚝油,酱油,淀粉勾芡一下,淋上去……就可以吃啦!

步骤 5

真的不会苦,因为酱油调和了

展开全部
步骤 6
步骤 6

顺便做了个便当🍱带去上班咯

苦瓜酿肉的小贴士

煎的时候不要煎焦了……

菜谱创建时间:2020-05-15 12:53:30
打开App收藏