把蛋打散 加适量盐 打到起泡 加水再搅拌～蛋水比例1:1.5
过滤两遍 这样蒸出来的蛋非常平滑
盖上保鲜膜 牙签扎几个洞～大火蒸10分钟 小火焖3分钟 关火再焖两三分钟就可以了
开盖 撕掉保鲜膜 是不是像镜面一样平滑呀🤔
不爱吃蛋的宝宝 一下就吃完了一碗蒸鹅蛋～