蛋清蛋黄分离。蛋清加入白醋 糖分三次加入打发至成型，然后加入蛋黄继续打发一分钟，打发好后加入牛奶再把准备好的食材过筛加入Z字型搅拌均匀。
预热二分钟，然后放入面糊，这些食材做好后是五个加半个。
糖可以根据自己的口味减少或添加，我不太喜欢吃糖，放这些基本没什么甜味，一般都是淋上蜂蜜食用。