除了黄油以外所有材料放入面包机里揉面程序一次。 这里鸡蛋是50克,如果鸡蛋大小不一样可以增减水来调整。
加入黄油,再来一次揉面程序。
揉好的面松弛一会 然后分成3等份,每份再分3小份,一共9份。 8寸蛋糕模具,铺好油布或者油纸,或者直接抹油,再将分好的面团滚圆放进模具。
发酵一次,然后烤箱180° 25分钟就可以。 进烤箱前撒些酥粒,在面包上色后要加盖锡纸防止烤糊。 注意观察哦!!