旮瘩汤

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作者: Joey妈咪zz
给宝宝换个早餐。我们一家三口一起吃掉它。😘😘😘

用料

旮瘩汤的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切薄片蒸熟。

步骤 2

取一点用勺按成泥加水放进面粉里成图。(我的完成后不是干的面团)

步骤 3

备菜:有小孩子吃,所以胡萝卜去皮切了丁,油菜也切开了(大人可以整根),西红柿去皮切丁(西红柿去皮技巧我的菜谱里有哦😊),葱花切好,鸡蛋放碗里搅拌开。

步骤 4

同上图意义。

步骤 5

开火,放油,下葱花炒出香味,下胡萝卜(胡萝卜属于见油吃有营养)炒几下,下西红柿炒出沙,倒入清水(没想吃太干的所以下了近半锅的水)。水开下入煮熟的南瓜(也可以南瓜按成泥下进去),改中小火,然后操作如图下去面疙瘩。这样不干的面下去的面疙瘩容易熟。用筷子我觉得比漏勺方便,而且旮瘩大些,有嚼头。这个手法还是看个人喜好吧。

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步骤 6
步骤 6

面疙瘩煮8分钟差不多了,开始下调料,盐,海鲜酱油(宝宝的辅食勺),醋,香油…

步骤 7

下蚝油。其实调料还是要看个人口味。我做的都淡些,因为孩子才2岁不能吃味道太重。调料搅拌开,面疙瘩彻底熟了,下油菜两分钟(时间不可过长否则破坏蔬菜纤维),下鸡蛋。鸡蛋下进去不要马上搅拌,就能出大块了。不然都散进汤里了。

步骤 8

好啦😊照比最开始不会做饭还得咨询朋友旮瘩汤怎么做的我来说,手艺大有进步啊!😄😄😄😏

步骤 9

现在早上我都先空腹喝杯柠檬水,再吃东西。看看坚持一个月后有什么变化没。☺️我把自己的旮沓汤里加了点买的瓶的橄榄菜(没拍图)。味道也不错啊🤓

步骤 10

🚼来抢着要吃饭了(´ε` )♡给宝宝的里面加了虾皮粉提鲜。他老爸不吃所以不给他爸爸加了。👨‍👩‍👦的早餐做好了,都吃光了✪ω✪🥰老公说我的手艺大有提升。嘿嘿,开森啊

菜谱创建时间:2020-05-16 09:04:53
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