鸡翅根洗净，用生抽老抽料酒腌制15-20分钟
少许豆角滚刀切，豆角切成条
炒锅热油，放入葱姜翻炒两下。接着先炒鸡根，大伙煸炒至稍微变色，加入豆角土豆继续煸炒
加入生抽、老抽、继续煸炒（可加一点醋）
加水、加盐、少许糖大火烧开，小火收汁即可