1.单层不锈钢碗,可以放进煮蛋器里的尺寸,这种平底的碗可以最大程度靠近加热盘,不锈钢比陶瓷碗导热快,可以保证米饭被蒸熟(双层不锈钢碗会夹生,塑料碗担心安全问题)
2.生大米50克,洗净加水(不用泡)。水的位置大概是指尖(不算指甲)放在米上面,淹没1/3-1/2,具体水量看个人对米饭的软硬要求。
3.煮蛋器加满水(普通的自来水),打开开关,20分钟后关闭。
1.图片上用的材料是玉米碎、白藜麦、黄小米、亚麻籽、花生和大米,生大米25克,其他总计25克(除了大米,其他都浸泡了一晚上。) 2.这个方法比家里的电压力锅煮得快,口感上稍微差了一点点。 3.尝试过微波炉和煮蛋器,对我而言(仅仅是对本人),煮蛋器比微波炉对于水量的掌控不高,不用担心糊了,也不需要中途查看水量。 4.怕煮过头,烧干水后不好打扫,推荐设置闹钟,或搭配WIFI插座使用。