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生酮/美式巧克力软饼干
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作者：
生酮饮食君
用料
生酮/美式巧克力软饼干的做法步骤
步骤 1
预热烤箱约175°C
步骤 2
先混和杏仁粉、椰子粉、小苏打粉、盐
步骤 3
在另一个大碗中用搅拌器混合奶油、赤藻糖醇、蛋跟香草籽直到均匀 (奶油隔水加热成液状较好混合)
步骤 4
将粉状混和物(步骤2)加入大碗中直到搅拌均匀
步骤 5
加入钮扣巧克力用手拌匀
步骤 6
以约1~2大匙份量的面团压平入烤箱
步骤 7
烤约12~15分钟直到表面呈现微焦黄色即完成
生酮/美式巧克力软饼干的小贴士
1.巧克力不是使用100%的话赤藻糖建议减量 2.面团定型后要留空隙，以免膨胀的饼干体相黏会烤不透 3.建议分8片以上，面团过厚会烤不透，造成饼干口感不佳
菜谱创建时间：2020-05-16 11:45:58
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