鸡蛋2个，蛋黄1个，白糖100克，用打蛋器打到白糖全部融化。 加牛奶100克继续搅拌。 加低筋面粉50克，马上打匀。 最后加食用油20克，搅拌好放锅里蒸。 每五分钟搅拌一次。15－20分钟就差不多了，像图片这样，奶黄馅就好了。一次成功！
和面步骤就不细说了。 牛奶100克，高筋面粉190克，白糖30克。酵母3克，有泡打粉的话可以放一克，会更白一些，我没放。我是面包机帮我揉的，手动揉也是一样的。 揉好以后分成14个小团子。
把小团子擀成饺子皮形状，把奶黄馅包在中间（可以把奶黄馅也分成14份）。 再次揉成椭圆小团子。 用剪刀剪出兔耳朵
春夏季节，边做边发了
一滴红色素，用筷子点上眼睛 再放锅里，发一会儿，这个时间随温度而定，自己把握，不要发过了
蒸好出锅。儿子给我打98分，
很不错哦！全家人都给了大大的好评